Çölyak Hastalığı: Gluten Hassasiyeti
Çölyak hastalığı, bazı insanların gluten içeren yiyeceklerle ilgili yaşadığı bir sorundur. Gluten; ekmek, kraker ve pasta gibi yiyeceklerde bulunan bir çeşit proteindir. Bir çölyak hastası gluten içeren besinler yediği zaman, vücudun doğal savunma si