Kabızlık hemen herkesin zaman zaman yaşadığı bir şikayettir. Tuvalete gitme sıklığı azalır, tuvalete çıkarken kişi zorlanabilir ya da hiç çıkamayabilir. Dışkı normalden daha sert ve kuru olduğu için kişinin canı da yanabilir. Mide bağırsak problemlerinin en yaygınlarından olan kabızlığa karşı daha çok su içmek, daha çok spor yapmak, yüksek lif içeriğine sahip gıdalar tüketmek gibi bazı yaşam tarzı değişiklikleri etkili olmaktadır. Bu sebeple kabızlığa karşı kabak tüketimi fayda sağlayabilir.

Yüksek lif içeriğine sahip bir diyetin birçok faydası vardır. Beslenmeyle alınan lif hem kolesterol değerlerini düşürür hem de koroner kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanserlerin görülme riskini azaltır. Sebzeler, meyveler, diğer yüksek lifli gıdalar sadece kabızlığı önlemekle ya da geçirmekle kalmaz aynı zamanda hemoroit, iritabl bağırsak sendromu, divertikülit gibi hastalıkları olanlara da fayda sağlayabilir. Divertikülitte sindirim kanalındaki ufak kesecikler iltihaplanmaktadır. Yüksek lifli beslenme ayrıca sindirimi ve besin maddesi emilimini iyileştirir. Daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak aşırı yeme isteğini engeller. 

Kabızlığa karşı kabak tüketiminin faydası da lif içeriğiyle alakalıdır. Her gün 20 ila 35 gram lif almak vücudunuzun yumuşak ve şişkin dışkılar üretmesini sağlayarak kabızlığı önler. Kabağın her türlüsü lif açısından zengindir ve A ile C vitamini gibi faydalı besin maddelerini içerir. Sakız kabağının yarım bardak miktarında 2-3 gram lif ve sadece 7-8 kalori bulunur. Yarım bardak miktarında balkabağında ise 3 gram lif ve 40-50 kalori bulunur. Yılın her döneminde farklı kabak türlerini taze olarak alabilir ve tüketebilirsiniz.

Elbette kabızlığa karşı kabak, tek etkili sebze değildir. Alışverişe gittiğinizde sepetinizi yüksek lif içeriğine sahip ıspanak, bezelye, fasulye, patates gibi sebzelerle doldurmanız önerilir. Yüksek lifli meyveler olaraksa elma, portakal, armut, hurma, incir, erik, çilek ve orman meyveleri tüketebilirsiniz. Yemeklere kuru fasulye eklemek etsiz bir şekilde hem protein hem de lif içeriğini artırır. Ekmek, kahvaltılık gevrek veyahut da herhangi bir unlu mamul alırken beyaz undan yapılmışlar yerine tam tahılları seçerseniz bunların lif içeriğinden de faydalanmış olursunuz.

Uzm. Dr. Nursal Filorinali KONDUK

slm hocam benim sıkıntım sürekli mide de gaz ve kabızlık oluyor yardımcı olursanız çok memnun edersiniz tşk şimdiden... devamı