Eğer uzun süreler boyunca tuvalete çıkamıyor, çıktığınızda ise zorlanıyorsanız kabızlık yaşayan milyonlarca kişiden biri olabilirsiniz. Genellikle haftada 3 kereden az tuvalete çıkma durumu kabızlık olarak değerlendirilir. Hemen herkes hayatının bir aşamasında kabızlık yaşar. Buna karşı olarak bol bol su içmek, spor yaparak aktif bir yaşam tarzı edilmek, beslenmeyle daha çok lif almak önerilir. Gerektiğinde müshil etkili ya da dışkıyı yumuşatan ilaçlar da kullanılabilir. 

Eğer kronik olarak kabızlık yaşıyorsanız ve bu önlemler fayda etmiyorsa suçlu, beslenmenizdeki bir şey olabilir. Glutenin kabızlık üzerindeki etkisini değerlendirebilir, diyetinizden çıkararak durumunuzu inceleyebilirsiniz. Doktorunuz da gluten intoleransı veya çölyak hastalığınız olup olmadığını teşhis edebilir.

Çölyak hastalığının belirtilerinden biri kabızlıktır. Bu hastalık birçok kişiyi etkilese de aslında çok azına, tahminlere göre yaklaşık %3’üne teşhis konmuştur. Çölyak hastalığında çok az miktarda gluten, hatta ekmek kırıntıları bile vücudun bağışıklık sisteminin tepki vermesine sebep olur. Yani mikroplara saldırması gereken bağışıklık sistemimiz kendi sağlıklı bağırsaklarımıza saldırır. Çölyak hastalığı ciddi bir durumdur ve test yapılması önemlidir. Kabızlığın yanında şişkinlik, karın ağrısı, cilt kuruluğu, kas ağrıları, kilo kaybı, ağız yaraları ve bitkinlik yaşıyorsanız mutlaka doktorunuzla konuşun. 

Glutenin kabızlık üzerindeki etkisi gluten intoleransıyla ilgili de olabilir. Çölyak hastası olmasanız da vücudunuz bu maddeye iyi tepki vermeyebilir. Çölyak hastalığı otoimmün bir hastalıkken gluten intoleransı gluteni sindirirken problemler yaşanmasına neden olur. Bu da mide bağırsak problemleri şeklinde görülür. Kabızlık, ishal, şişkinlik, gaz kaçırma ve kramplar durumun bazı belirtileri arasındadır. Hastalarda baş ağrısı, zihin bulanıklığı, romatoid artrit ve tip 1 şeker hastalığı bile görülebilir. Kilo almak veya vermek yaşanan diğer semptomlar arasındadır.

Glutenin kabızlık üzerindeki etkisini görmek için bir süre tüketmeye ara verebilirsiniz. Normal öğünlerimizin hemen hepsinde gluten vardır çünkü buğday, çavdar ve arpa içeren ürünlerde bulunur. Ekmek, makarna, kraker, pizza, hamur, simit, fırın ürünleri gluten içerirler ancak bunların glütensiz alternatifleri her gün daha ulaşılabilir olmaktadır. Eğer kabızlık şikayetinize yol açan şey gluten tüketimiyse bu maddeyi beslenme düzeninizden çıkardığınızda sorunlarınızın iyileşmesi beklenecektir.