Besin piramidi neye denir?
Besin piramidi kısaca, bireylerin günlük olarak alması gereken besin ve besin gruplarını içeren kılavuzdur.
Türkiye’de ise yoğun olarak kullanılan beslenme modeli, dört yapraklı yonca modelidir. Bu model Türkiye koşullarına ve Türk insanına uygun olarak hazırlanmıştır ve ciddi bir kullanım alanı vardır.
Türkiye’ye özgü beslenme kılavuzunda kullanılan dört yapraklı yonca modeli, süt grubunu, et grubunu, sebzeleri, meyveleri ve tahılları içerir. İnsanların enerji açığını karşılamak üzere kullanılan yağlar ve şekerli gıdalar, bireylerin ihtiyaçlarına göre diyet uzmanları tarafından planlanmaktadır.