Bir erkek sebze sevmiyorsa, ona zorla sebze yedirmeye çalışmanın bir anlamı yoktur. Bu nedenle tok tutucu et grubu gıdalar tüketilebilir. Ancak bunun için kan tahlillerinde bir bozukluk çıkmamalıdır. Yani kişi kırmızı et tüketecekse ürik asitinin ve kolesterolünün yüksek olmaması gerekir. Yanı sıra karaciğerinde de aşırı bir yağlanma olmalıdır.
Et grubundan özellikle tavuk eti tavsiye edilir. Izgara tavuk ya da balık tüketilmesinde fayda vardır. Kişi yağsız olması koşuluyla her türlü balığı yiyebilir. Balık kızartılmamalı, fırında yapıldığında da yağ kullanılmamalı, domates sosuyla pişirilmelidir. Kırmızı et ise arada bir tüketilebilir. Ancak koyun eti olmamalı, tamamen yağsız dana eti yenilmelidir. Fakat fırında ya da yağsız tavalarda pişirilmelidir.
GDO’lu ürünlerden kaçınılmalı
Özellikle yeşil mercimek yemelerinde fayda vardır. Çünkü yeşil mercimek hem besleyicidir hem de demir ve diğer elementler açısından zengindir. Yanı sıra tok tutucudur. Yağsız bir şekilde pişirilerek tüketilebilir.
Zeytinyağından da uzak durulmalıdır. Çünkü zeytinyağı çok iyi bir yağ olmakla birlikte çok besleyicidir. Soya yağı ise GDO’lu olduğu için önerilmez. Keza mısır özü yağının da genetiğiyle oynanmış olduğu için tüketilmemesinde yarar vardır. Genetiğiyle oynanmamış tek yağ ayçiçeği yağıdır. Ayçiçeği yağının da dozunu iyi ayarlamak gerekir. Örneğin 4 kişilik bir yemekte 2 tatlı kaşığı kadar kullanmak uygun olacaktır.

Prof. Dr. Bülent MENTEŞ

Hocam meraba kabizliigimi duzeltemiyorum anal fissurum var botox yapildi aam kabizlik var meyve sebze zeytinyagi kuruyemis yiyorum ama ya ishal yada k... devamı