Karbonatlı gıdalar bir yandan beyin için gerekli olan enerjiyi, glikozu sağlar, diğer yandan da serotonin üretimini hızlandırır.

Serotonin üretimi için ayrıca proteinlere de ihtiyaç vardır. Fakat vücudun serotonin üretmesi için çok fazla karbonhidratlı gıda yenmesi halinde bu sefer de serotonin yükseldiği için uyku hali ve konsantrasyon bozukluğu yaşanabilir.

Dolayısıyla hem karbonhidratları hem de proteinleri birlikte tüketmeye özen gösterilmesi gerekir.

Uyarıcı olarak nitelendirilen bazı gıdalar vardır. Bunlar çay, kahve, kolalı içecekler gibi maddelerdir. Bunlar genellikle uykudan uyanmak için tercih edilir. Fakat vücutta bağımlılık yaparlar. Bunların fazlası önce enerjinin ve konsantrasyonun yükselmesine neden olurken, daha sonra baş ağrısı, halsizlik, yorgunluk ve enerji de düşmeye neden olabilir. Bu yüzden çay, kahve ve koladan biraz uzak durmakta fayda vardır.
İLGİLİ MAKALE

Gençlere B12 Uyarısı

Dr. Emel GÖKMEN

iyi akşamlar hocam benim bir arkadaşım 2 yıl önce davranış bozukluğu sebebiyle doktora başvurdu baya testlerden sonra pad testı yapılarak demans teşhi... devamı